SAN SEBASTIÁN CALLE PRIM Nº 43, ENTRESUELO DERECHA
En
este establecimiento posteriormente estuvo la Clínica dental del Dr. Luis Ayestarán Eguiguren y hoy en día
se encuentra la Clínica dental de Noemi
Crespo.
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1 Dr. Antonio Echeto en el Laboratorio con dos enfermeras
El
Dr. Antonio
Echeto, especialista de enfermedades de la infancia, ha establecido
en su consultorio de la calle Prim nº 43, entresuelo derecha de San Sebastián,
Teléfonos: 11334 y 13467. Un “LABORATORIO PARA LA PREPARACIÓN DE LECHES
ESPECIALES PARA LA LACTANCIA ARTIFICIAL, siguiendo para su instalación
y elaboración de leches el método llamado “PARCENTUAL AMERICANO”.
El
método “porcentual americano” método refrendado por la práctica, pues son
muchos los años que, desde que fuera implantado por la Escuela Médica de
Harvard, Boston en Estados Unidos, presenta innegables ventajas sobre todos los
demás métodos de lactancia artificial que se practican en la actualidad.
En
primer lugar, se separa de la preparación de leches en serie, defecto común a
todos los demás métodos, persiguiendo la individualización, la preparación de leche
para cada caso particular y buscando para cada niño la leche que sea más apta
para su alimentación.
No
todos los organismos infantiles requieren las mismas necesidades alimenticias
ni la misma proporción entre los diferentes componentes de la leche, siendo
esta falta de correlación, la desproporción entre las necesidades alimenticias
y el alimento ingerido, la causa de diarreas tan frecuentes y de tan funestos
resultados en el lactante.
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2 Sala de reconocimiento
En
síntesis, el método consiste en descomponer la leche de vaca en sus diferentes
elementos: albúmina, grasa, azúcar y suero y una vez obtenidos éstos,
recomponer ésta administrando de albúmina, grasa, azúcar y suero la cantidad
precisa que requiere las necesidades alimenticias del niño.
Para
la valoración de las cantidades de albúmina, grasa, etc., que debe entrar en
cada ración pueden presentarse dos casos:
Primero.
Una madre dispone de leche pero no puede lactar a su hijo por ser la cantidad
de ésta insuficiente o por encontrarse contraindicada la lactancia materna (por
enfermedad de la madre, etc.); la obtención de la leche para el niño se basará
en el análisis químico preciso de la leche de la madre y teniendo en cuenta los
datos proporcionados por dicho análisis, ellos serán la base para la
preparación de la leche que se ha de administrar al niño.
Segundo.
Se desconoce la composición de la leche de madre; en este caso se empieza
administrando una leche de vaca modificada en la cual entren los diferentes
elementos en la misma proporción que en la composición media de la leche de
mujer; pero en esta caso, para poder encontrar el alimento preciso para este
niño, habrá que vigilar sus deposiciones y por medio de análisis microquímicos
de éstas, investigar que componentes de la leche se encuentran sin digerir,
modificando los componentes de la leche en un sentido u otro según los datos
obtenidos por el análisis.
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3 Laboratorio de análisis de leches
Como
se ve, el método tiene su fundamento en la administración de leche especial para
cada niño, pues teniendo en cuenta que la composición centesimal de la leche
humana, varía sensiblemente de una madre a otra, el empleo de la leche
maternizada obtenida en serie no es el alimento preciso que requiere el niño.
La
instalación, de la cual publicamos algunas fotografías, satisface cumplidamente
los deseos de la más rigurosa asepsia, siendo el funcionamiento de los aparatos
(esterilizadores, aparato de limpieza de botellas, grupo de descomposición de
leche, etc.), por electricidad, con objeto de evitar la mano de obra y por lo
tanto posibles contaminaciones de la leche y con objeto de obtener el máximun
de seguridad en este sentido, los botellines para el reparto de leches van
cerrados con tapones “Corona”, con lo cual se evita el que puedan ser éstos
abiertos extemporáneamente.
La
instalación ha sido montada por Industrias
Sanitarias y la “Century Plastric
CO. St. Louis, Estados Unidos”.
Felicitamos
al Dr. Antonio
Echeto por su idea y magnífica
instalación y nos felicitamos por ser
San Sebastián la primera ciudad de España que cuenta con esta clase
de laboratorios.
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4 Aparato de esterilización de leches y limpieza de botellas de leche
Agradecimiento
Esteban Durán León
Bibliografía
La
Voz de Guipúzcoa. Diario Republicano. San Sebastián. Año XLVI. Número 10.627.
Martes, 19 de agosto de 1930. Página 11
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5 Clínica dental “Noemi Crespo”. Calle Prim nº 43, entresuelo derecha de San
Sebastián
Autor:
Manuel Solórzano Sánchez
Graduado en
Enfermería. Osakidetza, Hospital Universitario Donostia, Gipuzkoa
Insignia de Oro de la Sociedad Española de Enfermería Oftalmológica 2010. SEEOF
Miembro de
Enfermería Avanza
Miembro de
Eusko Ikaskuntza / Sociedad de Estudios Vascos
Miembro de
la Red Iberoamericana de Historia de la Enfermería
Miembro de
la Red Cubana de Historia de la Enfermería
Miembro
Consultivo de la Asociación Histórico Filosófica del Cuidado y la Enfermería en
México AHFICEN, A.C.
Miembro no
numerario de la Real Sociedad Bascongada de los Amigos del País. (RSBAP)
Académico de número de la Academia de Ciencias de Enfermería de Bizkaia – Bizkaiko Erizaintza
Zientzien Akademia. ACEB – BEZA
Insignia de Oro del Colegio Oficial de Enfermería de Gipuzkoa 2019
