Enfermería Intensiva

SUMARIO - Martes 1 Abril 2008. Volumen 19 - Número 02

EDITORIAL
La SEEIUC en la actualidad. PM Lastra Cubel. Texto completo PDF

ORIGINALES
Análisis de la literatura sobre los familiares del paciente crítico: es necesario desarrollar investigación en cuidados efectivos. C Zaforteza. C Sánchez. P Lastra. Resumen Texto completo PDF

Implementación de un protocolo de sedación dirigido por enfermería: efecto sobre el nivel de sedación y la retirada accidental de tubos y catéteres. S Arias-Rivera. MM Sánchez-Sánchez. R Sánchez-Izquierdo. MJ Gallardo-Murillo. RI Santos-Díaz. F Frutos-Vivar. Resumen Texto completo PDF

Evaluación de la información sobre actividad sexual proporcionada a pacientes con síndrome coronario agudo. AR Alconero Camarero. M Casaus Pérez. E Gutiérrez Torre. G Saiz Fernández. C Pérez Bolado. Resumen Texto completo PDF

Posición de prono en el síndrome de distrés respiratorio en adultos: artículo de revisión. MB Bengoechea Ibarrondo. Resumen Texto completo PDF

TEST
Revisión de conocimientos para cuidar a pacientes con problemas respiratorios. JC Muñoz Camargo. Texto completo PDF

Revisión de conocimientos para cuidar a pacientes con problemas neurológicos 103C Zazpe Oyarzun. A Cabrejas Ayuso.
Texto completo PDF

Enfermería en Cardiología

Enfermería en Cardiología.
vol. XIV (2007): 3.er cuatrimestre vol. XV (2008): 1.er cuatrimestre


Sumario 3

Editorial. Juan Ignacio Valle Racero. Director de la revista «Enfermería en Cardiología». 4

Carta de la Presidenta. Virginia Argibay Pytlik. Presidenta de la AEEC. 5

Crítica de libros. Javier García Niebla:Basic Electrocardiography. Normal and Abnormal ECG Patterns. 6

Vocalía de Electrofisiología y Marcapasos. Fernando Martín Tomé. 7

Vocalía de Hemodinámica. Mónica Álvarez García. 9

Grupo de trabajo de Prevención y Rehabilitación Cardiaca. Maite Portuondo Maseda. 10

Vocalía del Grupo Europeo. Agustín Alonso Moreno. 11

Educación para la Salud. Campaña sobre insuficiencia cardiaca. AEEC. 12

Póster: Gómez Fernández y cols. (Hospital do Meixoeiro y Hospital de Galdakao): “Role of Nursing care to avoid artery occlusion alter transradial catheterization”. Premio al mejor póster presentado en el Spring Meeting of Cardiovascular Nursing, celebrado en Manchester. 13

Formulario de inscripción a la AEEC. 14. PremiosVII Edición de los premios de la Asociación Española de Enfermería de Cardiología (AEEC) al mejor trabajo original de la revista Enfermería en Cardiología. 15

García Mora SI, Miranda Morales R, Quintero Sánchez L. Síndrome metabólico y factores de riesgo cardiovascular asociados a la altitud. Enferm Cardiol. 2007-2008; Año XIV-XV (42-43): 15-18. │ Comunicaciones: Tercer premio. XXVIII Congreso Nacional de Enfermería en Cardiología. Salamanca, 2007. 19

Fariñas Rivas MJ, García Vázquez EG, García Rodríguez NM, Gutiérrez Plata M, Rivada Álvarez B, Fernández Alonso MJ, Diz Gómez JC. Estudio observacional de calidad de vida en cirugía cardiaca. Enferm Cardiol. 2007-2008; Año XIV-XV (42-43): 19-24. │ Comunicaciones: Segundo premio. XXVIII Congreso Nacional de Enfermería en Cardiología. Salamanca, 2007. 25

Araya Pérez E, Alba Domínguez J, Álvarez Alarcón N, Cantalapiedra Caicedo L. Caso clínico: Angiosarcoma cardíaco. Visión integral enfermera. Enferm Cardiol. 2007-2008; Año XIV-XV (42-43): 25-28. │ Comunicación presentada en el XXVIII Congreso Nacional de Enfermería en Cardiología. Salamanca, 2007. Premio al mejor caso clínico concedido por la Asociación Española de Enfermería en Cardiología. 29

Peiró Andrés MA, Sierra Talamantes C, Zamorano Lluesma M, Muñoz Izquierdo A, Almela Zamorano M. Análisis de las causas de la demora prehospitalaria en el infarto agudo de miocardio en las mujeres. Enferm Cardiol. 2007-2008; Año XIV-XV (42-43): 29-33. 34

Gómez Camuñas MJ, Fernández Sanz L, García Rodríguez O. Informatización del informe de enfermería en la sala de hemodinámica. Enferm Cardiol. 2007-2008; Año XIV-XV (42-43): 34-36. 37

Alconero Camarero AR, García Zarrabeitia MJ, Casáus Pérez M. Puesta en práctica de una guía educativa sobre hipertensión arterial en atención primaria. Enferm Cardiol. 2007-2008; Año XIV-XV (42-43): 37-40. 42

García Blanco M, Azpiroz Imaz J, De la Fuente Rodríguez Y, García Laso M, González Calvete B. La ansiedad en el personal sanitario. Enferm Cardiol. 2007-2008; Año XIV-XV (42-43): 41-45. │ Premio al mejor Póster Forum en el XXVIII Congreso Nacional de Enfermería en Cardiología. Salamanca, 2007. 46

Gómez Palomar MJ, Gómez Palomar C. Evaluación de la situación nutricional en pacientes con insuficiencia cardiaca (II). Enferm Cardiol. 2007-2008; Año XIV-XV (42-43): 46-50. 51

Saura Portillo E, Cazorla Roca M. Caso clínico: Cuidados de enfermería a una mujer en el postoperatorio de una revascularización coronaria. Preparación para el alta. Enferm Cardiol. 2007-2008; Año XIV-XV (42-43): 51-56. │ Caso presentado en el Curso de Enfermería: El Corazón de las Mujeres, en el Congreso de Enfermedades Cardiovasculares de la SEC. Málaga, 18-21 de octubre de 2006. 57

García-Velasco Sánchez-Morago S, Zaragoza Aguilar B. Casos clínicos: Artefactos electrocardiográficos simulando arritmias ventriculares. Enferm Cardiol. 2007-2008; Año XIV-XV (42-43): 57-59. 60

Castaño Sánchez Y, Recio Rodríguez JI, García Ortiz L, Castaño Sánchez C, Rodríguez Martín C, Diego Domínguez M, Iglesias Valiente JA, Gómez Marcos MA, Ramírez Marcos VH, Ortega Sánchez-Pinilla R. Ejercicio físico supervisado para pacientes coronarios en atención primaria. Resultados basales de calidad de vida. Enferm Cardiol. 2007-2008; Año XIV-XV (42-43): 60-66. │ Trabajo financiado por el ISCIII-RETCI RD06/0018 y la Consejería de Sanidad de la Junta de Castilla y León. 67

Formulario para pertenecer a un grupo de trabajo de la AEEC. 68

Normas de publicación y presentación de originales (pdf).Información para los autores. 70

Listado de verificaciones previas al envío de los trabajos a Enfermería en Cardiología (pdf). 71

XXIX Congreso Nacional de Enfermería en Cardiología.Zaragoza, 2008. 72

Contraportada. Cartel del XXIX Congreso Nacional de Enfermería en Cardiología.

REVISTA ROL DE ENFERMERIA - NÚMERO 5 (mayo 2008)

Salud pública:
Vacuna del virus del papiloma humano. Andrés Roldán Valenzuela: Distrito Atención Primaria Aljarafe, Sevilla.

Investigación:
Cura en ambiente húmedo en la patología de DupuytrenEvaluación y seguimiento. Juan José Cuesta Cuesta: Consultas externas de traumatología. Hospital Galdakao-Usansolo. Galdakao.

Ética y legislación:
Políticas de dependenciaConsecuencias para las familias. Bibiana Escuredo Rodríguez:Diplomada en Enfermería, Máster en Enfermería Comunitaria y Salud Pública, Antropóloga y Doctora en Sociología. Profesora y responsable del Área Docente de Enfermería Comunitaria de la Escuela Universitaria de Enfermería de Sant Pau de Barcelona. Centro adscrito a la UAB.

Planes de cuidados:
Golpe de calor. Plan de cuidados estandarizados. Santiago García-Velasco Sánchez-Morago*, Adrián Monzón Ferrer**.*Diplomado en Enfermería. Profesor asociado clínico de UCI de la Escuela de Enfermería de Ciudad Real. Universidad de Castilla-La Mancha.**Supervisor del Área de Cuidados. Servicio de Medicina Intensiva. Hospital General de Ciudad Real.

Educación:
Enfermedad cardiovascular (ECV). PILAR JIMÉNEZ DE LUQUE: Enfermera. CAM Ermitañaga.ARACELI MEJÍAS JIMÉNEZ: Matrona. CAM Ermitañaga.MARÍA AVIS ALVARADO: Enfermera. CAM Iturrama.PILAR BIOTA JIMÉNEZ: Enfermera. CAM Azpilagaña.FELISA SÁNCHEZ INCHAUSTI: Educadora. CAM Ermitañaga-Barañaín. Pamplona.

Caso clínico:
Abordaje y manejo de una herida crónica infectada en un paciente diabético. Daniel Chaverri Fierro: Diplomado en Enfermería. Licenciado en Antropología. Experto en Heridas Crónicas GNEAUPPMª Soledad Ballabriga Escuer: Diplomada en Enfermería. Consultas Externas de Geriatría. Hospital Sagrado Corazón. HUESCA.

Urgencias:
Politraumatismos. Habilidades y trucos. María José Rodríguez Sánchez: DUE. Centro de Salud de Carrascosa del Campo y Huete. Cuenca.

Cuidados paliativos:
Enfermedad terminal muerte... en palabras de los profesionales (y II)Un estudio cualitativo de entrevistas en profundidad a profesionales de la salud. García Caro, MP1; Schmidt Rio-Valle, J2; Cruz Quintana, F3; Prados Peña, D4; Muñoz Vinuesa, A5; Pappous, Athanasios6 Grupo de investigación CTS-436 de la Junta de Andalucía. Universidad de Granada.1.Diplomada en Enfermería y Licenciada en Antropología Social y Cultural. Profesora Titular. E.U.C.S. Universidad de Granada.2.Diplomada en Enfermería y Licenciada en Biología. Enfermera eventual del Servicio Andaluz de Salud.3.Doctor en Psicología. Catedrático E.U. de Ciencias Psicosociales Aplicadas. E.U.C.S. Universidad de Granada.4.Diplomado en Enfermería. Supervisor de la Unidad de Oncología del Hospital Clínico Universitario San Cecilio. Prof. Asociado de Salud. E.U.C.S. Universidad de Granada. 5.Diplomado en Enfermería y Licenciado en Antropología Social y Cultural. Profesor Titular. E.U.C.S. Universidad de Granada.6.Doctor en Ciencias de la Educación Física y del Deporte. Departamento de Antropología del Deporte. Universidad de Montpellier. Francia.

Médico-quirúrgica:
Informe de enfermería al alta¿Fin del episodio de cuidados?. Soto Calderón M, Rueda Gracia I, Lorente Samper L, Navarro Jarque C, Rebenaque Villarroya E: Servicio de Medicina Interna. Hospital Obispo Polanco. Teruel.

Formación continuada:
La enfermedad de Alzheimer (II)El enfermoPreguntas y respuestas. Guadalupe Gil Fernández, Francisco José Rodríguez Velasco, Salvador Postigo Mota.

Metas de Enfermería - Volumen 11 - Número 5

Metas de Enfermería - Volumen 11 - Número 5
Revista de investigación y divulgación sobre temas de Enfermería con difusión internacional.


Editorial
La Práctica Avanzada de la Enfermería Mª del Pilar Arroyo Gordo [Texto completo] [Descargar PDF]

Breves
Noticias breves del sector Redacción Metas Enfermería [Descargar PDF]

Gestión Sanitaria
Mejora de la calidad del trabajo enfermero en atención primaria tras una estrategia organizativa (Quality improvement in Primary Care nursing following an organisational strategy) Raúl García Vallejo , Mª Paz Lázaro Marí , Mª Ángeles Quintana Bravo [Resumen] [Texto completo] [Descargar PDF]

Salud y Calidad de Vida
Influencia de la radiación solar en la evolución del cáncer (Influence of solar radiation on cancer progression) Pilar Mori Vara , David Martínez Hernández , Ana Vos Arenillas [Resumen] [Texto completo] [Descargar PDF]

Actualización de cuidados enfermeros en reumatología
Desarrollo y momento actual de la Enfermería reumatológica (Development and current state of rheumatology Nursing) Jenny de la Torre Aboki , Jackie Hill [Resumen] [Texto completo] [Descargar PDF]

En Portada
Calidad de vida relacionada con la salud del anciano institucionalizado (Health-related quality of life in institutionalised elderly people) Josefina González Expósito , Emilio Pariente Rodrigo , Mónica Carbajo Payo , Nieves Tresgallo Fernández , Esperanza Ruiz Robles , Nicolás Peña Sarabia [Resumen] [Texto completo] [Descargar PDF]

Enfermería al Día
Noticias de interés enfermero Redacción Metas Enfermería [Descargar PDF]

Docencia
Atención personalizada a los alumnos a través del campus virtual (Personalised attention to students through the virtual campus) Alfonso Meneses Monroy , Pilar Mori Vara , Jorge Diz Gómez , José María Blanco Rodríguez [Resumen] [Texto completo] [Descargar PDF]

Tribuna de Especialidades
Poniendo cara al síndrome de sensibilidad química múltiple (Data on multiple chemical sensitivity syndrome) Mercedes Escudero Peinador [Resumen] [Texto completo] [Descargar PDF]

Sobre el Terreno
Heridas por arma de fuego (Firearm or gunshot injuries) María Campo Campo , Marta de la Cuadra Álvarez , María Isabel Pérez Sanz [Resumen] [Texto completo] [Descargar PDF]

Método
Plan de cuidados periquirúrgicos apra el paciente trasplantado hepático (Perisurgical Nursing care plan for patients who have undergone liver transplantation) Matilde Celma Vicente , Carmen Ruiz Ferrer , Carmen Martín Cebrián , Eugenio Coll del Rey , Carmen Carretero López , Pilar González Carrión [Resumen] [Texto completo] [Descargar PDF]

Relatos
Experiencia de una joven enfermera ante su primer contrato laboral Beatriz Tena García , Isabel Feito Álvarez [Resumen] [Texto completo] [Descargar PDF]

El Colegio de Enfermería de Murcia pide que se considere a la enfermería como agente de salud en la escuela

El Colegio considera que una de las necesidades urgentes que tiene la sociedad actual, a la cual vamos encaminándonos, es promover la salud y hábitos de vida saludables desde la más temprana edad. Es importante que tengamos acceso a las personas, niños, jóvenes y adultos. En cada una de estas etapas de la vida, se puede incidir en la ampliación de conocimientos y actitudes apropiadas para que se lleve lo más posible la salud comunitaria, y que la prevención sea un camino principal para llegar al estado de salud idóneo y equilibrado.

Para el Colegio de Enfermería es innegable la rentabilidad, no sólo en salud, sino en prevención, de todos aquellos problemas que se puedan plantear por hábitos inadecuados e incluso por las secuelas de accidentes que puedan suceder en el ámbito escolar, verdadero "centro de trabajo" de los niños y niñas de nuestra región. Pasan muchas horas en estos centros escolares, y la asistencia temprana, urgente, e inmediata, sería un pilar fundamental en la actuación de un profesional de la salud en la escuela.Según ha declarado el Presidente del Colegio de Enfermería, Diego Gutiérrez Gambín, "El balance, por tanto, de la actuación profesional del sanitario en los centros escolares sería rentable, a nivel de los alumnos, familias, centros educativos y de la comunidad; nos informa de la urgencia en implantar el servicio de salud en la escuela, para la educación sanitaria, para el control de salud mediante programas y para la actuación en situación de accidente y urgencia". También dejó constancia de que "La enfermera/o es la idónea para realizar esta actividad, es el profesional más preparado y adecuado para el nivel de actuación exigido. Sería el profesional de referencia ideal, preparado y que da resultados, no sólo para la población, sino también para la administración educativa y sanitaria".
El desarrollo del rol de enfermero escolar, mantendría vivo el informe de salud obligatorio para escolares junto con otras actividades propias, evitando con ello los problemas que en la actualidad nos encontramos en los casos de niños que no pueden asistir a clase por tener tratamientos de salud complicados o de vigilancias intermitente, con recuperaciones y actuaciones en accidentes, hasta el traslado, si así fuera necesario a un centro sanitario continuo del escolar. Por todo ello, el Colegio de Enfermería apuesta por la figura del enfermero escolar. Solo falta la sensibilidad de las distintas administraciones con respecto a sus ciudadanos más jóvenes, considerándolos como agentes de salud de futuro, a través de las recomendaciones y cuidados de la enfermera en el propio centro educativo. Esta medida, implementará el desarrollo cultural y social de la comunidad, haciéndola cada vez más preparada para tener un mayor grado de salud

Fuente: diarioenfermero

La OMS pide que se prohíba la promoción y publicidad del tabaco en todo el mundo

La Organización Mundial de la Salud (OMS) instó hoy a los Gobiernos a prohibir toda la publicidad, promoción y patrocinio de las empresas de tabaco con el objetivo de proteger a los jóvenes de las enfermedades que produce el hábito de fumar.
El llamamiento a favor de los 1.800 millones de jóvenes de todo el mundo se inscribe en la conmemoración del Día Mundial sin Tabaco que se celebrará hoy. La campaña de este año tiene la intención de combatir las estrategias multimillonarias de las tabacaleras para atraer a los jóvenes hacia el consumo de sus productos mediante un sofisticado sistema de mercadotecnia.
Según la OMS, los estudios más recientes demuestran que cuanto más expuestos están los jóvenes a la publicidad de tabaco, más propensos son a empezar a fumar. Pese a esta realidad, sólo el 5 por ciento de la población mundial vive bajo administraciones que prohíben los anuncios de tabaco. En cambio, las empresas tabacaleras continúan dirigiendo sus campañas a los jóvenes, asociando de manera errónea el hábito de fumar con imágenes atractivas, glamorosas, sofisticadas y energéticas.
Las estadísticas muestran que la mayor parte de los fumadores empezó a consumir tabaco antes de los 18 años, una cuarta parte de ellos antes de los 10. La directora general de la OMS, Margaret Chan, explicó que para sobrevivir, la industria del tabaco necesita remplazar con consumidores jóvenes a los fumadores que abandonan el hábito o que mueren como consecuencia de él.
"Una prohibición a toda la publicidad, promoción y patrocinio del tabaco sería un instrumento que nos permitiría proteger a la juventud de todo el mundo", enfatizó.

Fuente: europapress/salud

III JORNADA ANEDIDIC EN FERROL - PROGRAMA DEFINITIVO

Por fin os podemos enseñar el programa definitivo de la III Jornada Nacional de Enfermería Dermatológica y Heridas, organizada por la ANEDIDIC, y que tendrá lugar el 13 de Junio en el Área Sanitaria de Ferrol (A Coruña), y de la que ya os hemos informado en las últimas semanas. El programa definitivo, junto con la ficha de inscripción, lo podeis encontrar en el siguiente archivo.

PROGRAMA DEFINITIVO
9:30 h: Entrega de Documentación

10:00 h: Inauguración oficial.

10:30 h: Mesa Redonda: Deterioro de la Integridad Cutánea
Modera: Dña. Nieves Loureiro Pérez. Directora Enfermería. Area Sanitaria de Ferrol
Alteraciones perilesionales del estoma.
D. Francisco García Collado. Enfermero Servicio de Cirugía. Estomaterapeuta. Hospital Virgen del Rocío de Sevilla.
Cuidados de heridas en la comunidad
D. Ramón Delgado Fernández. Enfermero. Centro de Salud Fontenla Maristany. Ferrol.
Innovando en la atención de heridas: Unidad de Telecuidados
D. Antonio Erasto Villar Rojas. Enfermero. Unidad de Telecuidados. Hospital Universitario Virgen Macarena. Sevilla.
Cura en ambiente húmedo: situación en Galicia
Dña. María de los Angeles Pérez Vázquez. Supervisora del Area de Calidad del Complejo Hospitalario de Pontevedra.

12:00 h: Pausa Café – Visita Póster y Certamen de Carteles

12:30 h: Ponencia: Tumores y heridas oncológicas
D. Federico Palomar Llatas. Coordinador de la Unidad de Enfermería Dermatológica. Consorcio Hospital General Universitario Valencia.
Modera: Dña. María Luisa Fraga Sampedro. Supervisora de Formación Continuada. Area Sanitaria de Ferrol.

13:00 h: Comunicaciones Libres

Modera: Dña. Remedios Hernández Adeba. Enfermera. Centro de Salud de Caranza. Ferrol.

14:00 h: Fin sesión matinal

16:30 h: Mesa Redonda: Enfermería Dermatológica
Modera: Dña. Josefa Fernandez Segade. Servizo de Integración de Coidados. División de Asistencia Sanitaria. Servizo Galego de Saúde.
Plan de cuidados en el paciente con Psoriasis.
Dña. Mauela Barreiro Busto. Enfermera. Unidad de Hospitalización de Especialidades. Complexo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela.
Cartera de servicios en enfermería dermatológica en el Área Sanitaria de Ferrol
Dña. Rosa Fomtela Doce. Enfermera. Servicio de Dermatología. Área Sanitaria de Ferrol.
CEDER: Consulta de Enfermería Dermatológica
Dña. Carmen Martín Aguilera. Enfermera. Unidad de enfermería dermatológica. Hospital de TUDELA. Navarra.

17:30 h: Votación Certamen de Carteles y Pausa Café

18:00 h: Comunicaciones Libres
Modera: Dña. Gemma García Rivera. Enfermera. Servicio de Urgencias. Hospital Arquitecto Marcide. Area Sanitaria de Ferrol.

19:00 h. Conferencia de Clausura
La Enfermería y las heridas
Dña. Isabel Campos Pardo. Servizo de Integración de Coidados. División de Asistencia Sanitaria. Servizo Galego de Saúde.
Fallo del certamen de carteles y entrega de premios
Entrega de premios de las mejores comunicaciones
Presentación del X Congreso ANEDIDIC-2009. Tudela

Los abstracts para comunicaciones deben enviarse a:
jornada3_anedidic@yahoo.es
Director de la Jornada: D. Luís Arantón Areosa
luis.aranton.areosa@sergas.es

DIA NACIONAL DE LA NUTRICION

La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética dedica la jornada a la lucha contra las "dietas milagro"

La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) organiza hoy el Día Nacional de la Nutrición, que este año se dedica a las "dietas milagro" y los perjuicios que causan en nuestra salud.

Bajo el lema "Tu dieta es tu vida. ¡Cuídala!", la Fesnad quiere hacer llegar a la sociedad un importante mensaje: "Las dietas milagro no existen". Los especialistas en nutrición advierten que las famosas "dietas milagro" son desequilibradas, restrictivas, carecen de fundamento científico y puede poner en serio peligro nuestra salud.

Además, estas dietas, una vez abandonadas, favorecen una recuperación muy rápida del peso perdido, lo que entraña un peligroso trastorno para nuestro organismo. Por eso la Fesnad insiste que las dietas restrictivas deben estar siempre controladas por especialistas en nutrición debidamente cualificados. Sin embargo, en nuestro país, nada menos que el 31% de la población con sobrepeso ha seguido alguna vez una "dieta milagro".

Por todo ello, con esta jornada, la Fesnad pretende concienciar a la población de lo imprescindible que es llevar a cabo una alimentación equilibrada que incluya los nutrientes esenciales para nuestro organismo y la práctica habitual de ejercicio físico. Para ello, la Fesnad ha organizado más de 300 actividades y conferencias repartidas por toda España, a través de sus colaboradores, que van a repartir 120.000 trípticos informativos.

Al respecto, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado del peligro de las "dietas milagro" y su restricción calórica "muy severa" para una rápida pérdida de peso. Su página web (www.aesan.msc.es) ofrece información detallada y rigurosa sobre los peligros de estas dietas.

Con motivo de la celebración del Día Nacional de la Nutrición, la AESAN recuerda que "aparecen nuevas dietas, que tienen en común el anuncio de una rápida pérdida de peso sin esfuerzo". Sin embargo, "inducen una restricción calórica muy severa, lo que generalmente conduce a situaciones de carencias que las hace insostenibles en el tiempo y peligrosas para la salud".

Según la Agencia, estas "dietas milagro agravan el riesgo metabólico de las personas, provocan desnutriciones por pérdida de proteínas y déficit de vitaminas y minerales, desencadenan trastornos del comportamiento alimentario, producen efectos psicológicos negativos y favorecen el efecto rebote".

Asimismo, AESAN incide en que una de las consecuencias de estas dietas es que, "ante esta situación de semiayuno", el organismo reacciona "compensando la falta de energía recibida con un aumento de la destrucción de las proteínas corporales, como fuente alternativa de energía", lo que provoca "una pérdida de masa muscular".

Además, advierte de que estas dietas milagro "favorecen una recuperación muy rápida del peso perdido (efecto rebote) cuando se abandona el régimen y que incrementan el riesgo para la salud", ya que "suele aumentar el tejido graso".

En la página web se ofrece un análisis completo de 12 dietas milagro entre las que se encuentran la "Dieta de Montignac", "Dieta Disociada de Hay", "Dieta del Grupo Sanguíneo", "Dieta de la Sopa", "Dieta de la Clínica Mayo" y "Dieta de Atkins".

APROBADO EL DESARROLLO DE UNA LEY DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Propuesta por Sanidad y Medio Ambiente, su objetivo es reforzar la protección de los ciudadanos en todos los ámbitos relacionados con la alimentación

Incluye medidas como la disminución de la concentración de grasas trans en los alimentos y los planes de apoyo a celíacos y a grupos de población alérgicos a alimentos

El Gobierno aprobó en su reunión del viernes, a propuesta del ministro de Sanidad y Consumo, Bernat Soria, y de la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, el desarrollo de una Ley de Seguridad Alimentaria para garantizar a los consumidores su protección bajo cualquier circunstancia, como está previsto en la Estrategia de Seguridad Alimentaria 2008-2012.

Entre sus iniciativas concretas figuran, entre otras, la disminución de la concentración de grasas trans en los alimentos hasta el anunciado plan de apoyo a celíacos y a grupos de población alérgicos a alimentos, y otros planes para la reducción de consumo de sal, apoyo a la lactancia materna y de prevención de riesgos biológicos en la alimentación, como salmonelosis, Campylobacter o anisakis, o por la exposición de las personas a los agentes químicos o contaminantes.

Según explicó el Ministerio de Sanidad, se trata de una estrategia integral, que aúna acciones de los ministerios de Sanidad y Consumo; Medio Ambiente, Rural y Marino; Administraciones Públicas; Economía y Hacienda; Interior; Industria, Turismo y Comercio; Ciencia e Innovación y Educación, Política Social y Deporte. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición se encarga, a nivel operativo, de la coordinación de la Estrategia.

El objetivo de esta iniciativa es reforzar la protección de los ciudadanos en todos los ámbitos relacionados con la alimentación. Para lograrlo, "la estrategia establece un marco que permitirá al Gobierno coordinar todas las acciones necesarias para garantizar bajo cualquier circunstancia la seguridad de los alimentos y, por tanto, proteger la salud de los ciudadanos y reforzar sus derechos como consumidores", explica Sanidad.

Para ello, la estrategia se impone una serie de principios, como reforzar la confianza de todos los interesados en el sistema de seguridad alimentaria, perspectiva de prevención y no de constatación, refuerzo continuo de los recursos científicos, cooperación interinstitucional entre todas las administraciones públicas concernidas, cooperación intersectorial e internacional y "esfuerzo permanente" de información a los ciudadanos.

Según Sanidad, esta Estrategia se sustenta sobre tres grandes líneas, que se corresponden con otros tantos niveles de interlocución y actuación de la Administración General del Estado. En primer lugar, busca "más coordinación con la política comunitaria". Concretamente, se pretende reforzar la colaboración del Gobierno español con los órganos de la Unión Europea relacionados con la seguridad alimentaria y, a través de ellos, con el resto de Estados miembros, para alcanzar el más alto nivel de protección de la salud y de los derechos de los consumidores.

El ministerio recuerda que, en un contexto caracterizado por la globalización y, en la UE, por la instauración del mercado único con una frontera exterior única se exige una adecuada aplicación de las normas comunitarias, por lo que la estrategia incluye actuaciones como nuevas iniciativas y participación activa en los proyectos normativos, anteponiendo siempre en la defensa de mejoras cualitativas para la salud, bienestar e información de los ciudadanos; mayor colaboración con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y con la Oficina Alimentaria y Veterinaria, y promover contactos entre las autoridades comunitarias y las de los países que exportan productos a Europa en los que se han detectado mayores deficiencias de seguridad.

Como segunda línea general, establece la actuación coordinada de los organismos estatales. Para lograr una mayor eficacia y eficiencia se va a afianzar y reforzar la cohesión de las líneas de acción de los distintos ministerios en relación con la seguridad alimentaria. Así, entre las principales previsiones destacan la aprobación de una Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición; reforzar la coordinación de la Administración General del Estado, garantizar una respuesta adecuada y eficaz en la gestión de alertas, mediante una orden ministerial que la regule y el diseño de un Plan de Comunicación; desarrollar un procedimiento de colaboración entre las autoridades aduaneras; mejorar los controles de seguridad, trazabilidad y calidad, y el etiquetado y la información de los alimentos y difundir el conocimiento en seguridad alimentaria, potenciando el papel del Comité Científico de la AESAN.

Asímismo, se propone reforzar la prevención de riesgos biológicos en la alimentación, como salmonelosis, Campylobacter o anisakis, prevenir y reducir la exposición de las personas a los agentes químicos o contaminantes, de origen ambiental (agrícola, industrial) o tecnológico, mediante una intensificación de los controles, y los riesgos nutricionales derivados de la composición de los productos. En este sentido, incluye la disminución de la concentración de grasas trans, el plan de apoyo a las personas con intolerancia al gluten y el apoyo a grupos de población alérgicos a alimentos.

Finalmente, la tercera línea general pasa por "más coordinación y refuerzo de la acción en el Estado". Dentro de este objetivo de la Estrategia, destacan acciones como mejorar la coordinación con las Comunidades Autónomas, con competencias exclusivas en la inspección y control, aprobación de un Plan Nacional de Seguridad Alimentaria, respaldo normativo y refuerzo de la Red de Alerta (Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información), mayor implicación de las Entidades Locales en seguridad alimentaria, a través de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), campañas de información a los consumidores y colaboración con las asociaciones que los representan, más implicación de los sectores económicos para evitar la presencia en el mercado de productos inseguros, como responsables de la seguridad y calidad de sus productos según la normativa europea, plan de reducción de consumo de sal, y coordinación de planes de apoyo a la lactancia materna, en el marco de los programas de salud materno-infantil.

Exigencias comunitarias
Según explica Sanidad, la misión de la seguridad alimentaria es conseguir que los productos alimenticios y sus procesos de elaboración logren un alto nivel de protección de la salud de los ciudadanos a partir de las mejores pruebas científicas, con una nueva doctrina que España comparte.

Los principios en que se basa esta nueva estrategia pasan por un elevado nivel de protección y hacer realidad el principio "de la granja a la mesa", es decir que la cadena alimentaria se entienda de forma unitaria, como un continuo.

Además, considera que las empresas son las responsables legales de sus productos y su seguridad. Así se debe reconocer, así como también resaltar que España cuenta con un sector con buenos controles de trazabilidad y calidad. El Estado, en el caso de España, las comunidades autónomas, debe realizar una supervisión intensa de los sistemas de control de los agentes económicos de forma coordinada. La Ley 11/2001 atribuye a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición diversas funciones relativas a esta coordinación.

Asimismo, las políticas de seguridad alimentaria deben basarse en los tres componentes del Análisis de Riesgos Alimentarios: evaluación, gestión y comunicación. Las decisiones deben fundamentarse en un análisis científico del riesgo, aplicar el principio de cautela o precaución cuando sea necesario y perseguir la máxima transparencia.

fuente: jano.es

PROGRAMA - III JORNADA NACIONAL DE ENFERMERÍA DERMATOLÓGICA Y HERIDAS

Por fin os podemos colgar el programa provisional de la III Jornada de ANEDIDIC que tendrá lugar el 13 de Junio en el Área Sanitaria de Ferrol (A Coruña). El programa lo podeis bajar en la siguiente dirección: PROGRAMA. En el, podreis ver los patrocinadores, las ponencias, los horarios del certamen de carteles, y la ficha de inscripción.

Pos si no podeis ver el enlace, os escribo aquí los horarios, temas y ponentes:

PROGRAMA ANEDIDIC

9:30 h: Entrega de Documentación
10:00 h: Inauguración oficial.
10:30 h: Mesa Redonda: Deterioro de la Integridad Cutánea
Modera: Nieves Loureiro Pérez. Directora Enfermería. Area Sanitaria de Ferrol
Cuidados de enfermería en pacientes ostomizados
D. Francisco García Collado. Enfermero. Hospital Virgen del Rocío de Sevilla.
Cuidados de heridas en la comunidad
D. Ramón Delgado Fernández. Enfermero. Centro de Salud Fontenla Maristany. Ferrol. A Coruña
Innovando en la atención de heridas: Unidad de Telecuidados
D. Antonio Erasto Villar Rojas. Enfermero. Unidad de Telecuidados. Hospital Universitario Virgen Macarena. Sevilla.
Cura en ambiente húmedo: situación en Galicia
D. María de los Angeles Pérez Vázquez. Supervisora del Area de Calidad del Complejo Hospitalario de Pontevedra.
12:00 h: Pausa Café – Visita Póster y Certamen de Carteles
12:30 h: Ponencia: Tumores y heridas oncológicas
D. Federico Palomar Llatas. Coordinador de la Unidad de Enfermería Dermatológica. Consorcio Hospital General Universitario Valencia.
Modera: María Luisa Fraga Sampedro. Supervisora de Formación Continuada. Area Sanitaria de Ferrol.
13:00 h: Comunicaciones Libres
Modera: Remedios Hernández Adeba. Enfermera. Centro de Salud de Caranza. Ferrol. A Coruña.
14:00 h: Fin sesión matinal

16:30 h: Mesa Redonda: Enfermería Dermatológica
Modera: Josefa Fernandez Segade. Servizo de Integración de Coidados. División de Asistencia Sanitaria. Servizo Galego de Saúde.
Tema pendiente de confirmar.
Dna. …Pte. confirmación.... Enfermera. Servicio de Dermatología. Complexo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela.
Cartera de servicios en enfermería dermatológica en el Área Sanitaria de Ferrol
Dna. Rosa Fomtela Doce. Enfermera. Servicio de Dermatología. Área Sanitaria de Ferrol. A Coruña
CEDER: Consulta de Enfermería Dermatológica
Dna. Carmen Martín Aguilera. Enfermera. Unidad de enfermería dermatológica. Hospital de TUDELA. Navarra.

17:30 h: Votación Certamen de Carteles y Pausa Café

18:00 h: Comunicaciones Libres
Modera: Gemma García Rivera. Enfermera. Servicio de Urgencias. Hospital Arquitecto Marcide. Area Sanitaria de Ferrol. A Coruña.

19:00 h. Conferencia de Clausura
La Enfermería y las heridas
Dna. Isabel Campos Pardo. Servizo de Integración de Coidados. División de Asistencia Sanitaria. Servizo Galego de Saúde.
Fallo del certamen de carteles y entrega de premios
Entrega de premios de las mejores comunicaciones
Presentación del X Congreso ANEDIDIC-2009. Tudela